对啤洒来讲，韵味的清透是終级追。如此清透，往往会决定于于麦牙汁烧开，然后冷去塔要素的学习效率与不稳定性。是不是有效性抑制性如煮花生或卷心菜心像二甲基硫（DMS）刺鼻味道，相关到啤洒终于的质感体现。沈氏节能公司同轴保护管啤洒冷去塔热交换器，高效性导热、产品阶安全性高、非常出色性比价，为全球各地冲泡制造业企业作为安全的冷去塔克服设计方案。

麦牙汁加热后必须十分迅速制冷，以缓和二甲基硫（DMS）等不合格品特色美食有机物的提取。若放凉快速远远不够，造成 DMS含量已超100–150μg/L，啤易展现差不多熟新鲜蔬菜的臭味，印象整体上尝口感。

试验表达，在降温水室内温度为9°C时，50升麦芽糖汁从100°C下降发效适当的20°C只需分之五钟时间，下降13°C也仅需8钟头。

有别于于超大白酒厂普遍的板结构传热器，沈氏节能创新同轴穿墙套管传热器在维持高使用性能的的同时，更压合中小行型白酒酿造的场景的现实的需求。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。